Tavoli refrigerati professionali

Ristorazione
Pasticceria e Panificazione

Progettati per la preparazione e per la conservazione ottimale degli ingredienti, i tavoli refrigerati offrono un controllo preciso della temperatura, preservando qualità e sicurezza alimentare anche nelle condizioni più esigenti.

I tavoli refrigerati Hiber offrono un perfetto equilibrio tra ergonomia e tecnologia avanzata, garantendo efficienza e prestazioni elevate. Progettati per mantenere gli ingredienti alla temperatura ideale, assicurano una conservazione ottimale e riducono il rischio di contaminazioni, garantendo uniformità termica. L'integrazione di evaporatori in camera permette un rapido ritorno alla temperatura dopo ogni apertura, migliorando la produttività in cucina. Realizzati con un trattamento in cataforesi, resistente alla corrosione, offrono massima durata e facilità di pulizia.

Benefici degli tavoli refrigerati per il tuo ambiente di lavoro

Conservazione

Gli evaporatori in camera dei tavoli Hiber garantiscono temperatura uniforme e rapido ritorno al freddo, riducendo il rischio di contaminazioni.

Efficienza

Flessibilità nella gestione del menù, conservando perfettamente i piatti preparati, gli abbattitori permettono una maggiore flessibilità nella pianificazione del menù e nella gestione degli ordini.

Igiene

Realizzati in materiali resistenti e facili da igienizzare, i tavoli Hiber assicurano un ambiente di lavoro sicuro e conforme alle normative sanitarie.

Assistenza

Grazie ad un servizio di supporto tecnico post-vendita, Hiber è in grado di rispondere in modo rapido ed efficace a qualsiasi richiesta di assistenza per soddisfare ogni esigenza

Caratteristiche principali

Flessibilità: I tavoli refrigerati Hiber si adattano a diverse dimensioni di carrelli e teglie, garantendo versatilità e massima praticità per ogni esigenza professionale.

Sbrinamento a gas caldo: Per uno scioglimento rapido ed efficace del ghiaccio, riducendo i tempi di inattività e migliorando l'efficienza energetica, ottimizzando le prestazioni senza interruzioni.

Prestazioni ottimali: Gli evaporatori in camera offrono un raffreddamento uniforme e un rapido ritorno alla temperatura ideale, anche nei modelli a quattro vani, garantendo condizioni di conservazione perfette in ogni comparto.

Massima resistenza: Il trattamento in cataforesi dei tavoli Hiber protegge dalla corrosione in ambienti umidi; nei modelli fermalievita, l'evaporatore in acciaio assicura una resistenza superiore rispetto ai rivestimenti standard..