Armadi refrigerati
AGF

Il sistema di ventilazione SMART dei conservatori modulari AGF di Hiber assicura una perfetta uniformità della temperatura in ogni punto della cella, mantenendo il PAC omogeneo dei diversi gusti e garantendo una consistenza ideale per la somministrazione e la vendita del gelato. Progettato per ottimizzare la gestione del prodotto, è dotato di comodi vassoi estraibili, che permettono di raggiungere con facilità anche le vaschette posizionate in profondità, agevolando il lavoro degli operatori. Un'altra innovativa funzione è il freddo continuo regolabile da 1 a 6 ore, attivabile durante il caricamento della macchina. Questo sistema evita sbalzi di temperatura, proteggendo la struttura del gelato e mantenendone intatta la qualità. Interamente costruito in acciaio inox AISI 304, con esterno satinato Scotch-Brite®, l'armadio refrigerato AGF di Hiber si distingue per un'elevata capacità di carico da 48 a 98 vaschette e combina resistenza, praticità e prestazioni avanzate per le esigenze di ogni gelateria. 

Costruzione in acciaio inox

Costruzione in acciaio inox

Sbrinamento automatico intelligente

Sbrinamento automatico intelligente

Round-air system

Round-air system

Touch di controllo HACCP

Touch di controllo HACCP

Energy saving system

Energy saving system

Gelateria

L'armadio conservatore AGF preserva il gelato in condizioni ottimali, proteggendolo da disidratazione, ossidazione e perdita di struttura. Grazie alla perfetta stabilità della temperatura e all'umidità controllata, garantisce una texture sempre omogenea e cremosa, esaltando al massimo gli aromi e i sapori di ogni ricetta. L'eccellenza della conservazione per offrire un gelato sempre fresco, bilanciato e pronto alla somministrazione.

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