AGF
Gelateria
Armadio conservatore per gelateria dotato di ventilazione SMART, vassoi estraibili, funzione di freddo continuo che evita gli sbalzi termici e mantiene intatta la qualità dei prodotti. Elevata capacità di carico da 48 a 98 vaschette.
Armadi refrigerati professionali
Gelateria
Ristorazione
Pasticceria e Panificazione
Gli armadi refrigerati garantiscono un controllo preciso della temperatura e mantengono intatta la freschezza e la qualità degli alimenti. La conservazione, sicura e prolungata, rispetta rigorosamente gli standard igienico-sanitari previsti dalla ristorazione professionale.
Gli armadi Hiber rappresentano l'evoluzione della refrigerazione professionale, offrendo soluzioni avanzate per gastronomia, pasticceria e gelateria. La funzione freddo continuo evita la dispersione di freddo durante il carico, mantenendo costante la temperatura fino a 6 ore. Progettati per la massima igiene e praticità, i fianchi stampati impediscono l'accumulo di sporco e facilitano la sanificazione. Scegliere Hiber significa affidarsi a una tecnologia intelligente che ottimizza i processi e garantisce massima qualità e freschezza.
Benefici degli armadi refrigerati per il tuo ambiente di lavoro
Sicurezza
Gli armadi refrigerati Hiber mantengono una temperatura costante per prevenire contaminazioni batteriche e garantire la sicurezza degli alimenti.
Efficienza
Gli armadi Hiber consentono di ottimizzare i consumi, riducendo i costi operativi, senza compromettere la qualità della refrigerazione.
Organizzazione
Con gli armadi Hiber è possibile avere ampio spazio di stoccaggio, un'organizzazione degli ingredienti semplificata e una migliore gestione del lavoro in cucina.
Assistenza
Grazie ad un servizio di supporto tecnico post-vendita, Hiber è in grado di rispondere in modo rapido ed efficace a qualsiasi richiesta di assistenza per soddisfare ogni esigenza.
AGX Multirange
Gelateria
Pratico e versatile, accompagna in modo efficiente ogni fase del lavoro in gelateria: temperatura regolabile positiva o negativa, massima igiene e controllo costante per basi gelato, granite, frutta fresca, vaschette pronte e semilavorati.
Maître
Pasticceria e Panificazione
Armadio multifunzione per la conservazione perfetta di cioccolato e impasti. Grazie al controllo costante di temperatura e umidità, mantiene la qualità ottimale evitando la fioritura di zuccheri e grassi. Capacità interna ampliata.
Menù
Ristorazione
Efficienza e igiene al top con design innovativo e fianchi sagomati per una facile pulizia. Flusso d'aria ottimizzato, temperatura costante e prestazioni eccellenti grazie ai ventilatori elettronici e allo sbrinamento automatico.
Premiere 2.0
Ristorazione
Massima igiene e conservazione ottimale con fianchi stampati in acciaio Inox, angoli arrotondati e distribuzione uniforme del freddo. Garantisce pulizia perfetta e protezione dagli sbalzi termici. Pensato per la ristorazione.
Basic
Ristorazione
Elevate prestazioni, controllo preciso della temperatura e capienza: indispensabile per i professionisti della ristorazione per conservare ogni ingrediente al meglio, ridurre i consumi e lavorare con sicurezza anche nei ritmi più intensi.
Undercounter
Ristorazione
Il refrigeratore sottobanco ottimizza lo spazio nei bar e ristoranti, garantendo ingredienti sempre a portata di mano. Perfetta integrazione sotto i banconi per massima praticità e rapidità del servizio.
Caratteristiche principali
Robustezza: Gli armadi Hiber sono dotati di struttura in acciaio inox per massima resistenza e durata, garantendo solidità e affidabilità nel tempo.
Fianchi stampati negli armadi gastronomia: L'assenza di guide interne previene l'accumulo di sporco, migliorando l'igiene e semplificando la pulizia, rendendo gli armadi Hiber più pratici e sicuri.
Controllo preciso dell'umidità: Gli armadi Hiber regolano in modo ottimale l'umidità interna, adattandola al tipo di prodotto da conservare per preservarne freschezza e qualità.
Funzione di freddo continuo per pasticceria e gelateria: Durante il carico, anche con la porta aperta, il compressore genera una cortina invisibile di freddo che impedisce l'aumento della temperatura interna, per evitare sbalzi termici che potrebbero compromettere la qualità del prodotto.