CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE
Costruzione monoscocca in Acciaio inox AISI 304 interno ed esterno, esterno satinato Scotch Brite
Isolamento 60 mm in PU privo di CFC e HCFC ad alta densità (42 kg/m3)
Nei tavoli fermalievita supporti griglie e montanti in Acciaio inox AISI 304
Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizioni magnetiche sui 4 lati
Cella provvista di angoli arrotondati per una facile pulizia
Porte autochiudenti con blocco in apertura a 100°
Piedini (Ø 2”) regolabili in altezza
Maniglia ergonomica a tutta altezza e guarnizioni magnetiche sui 4 lati della porta
CONTROLLO
Scheda elettronica di controllo con funzione HACCP e regolazione delle 5 Fasi di lievitazione
Possibilità di variare tempi, temperature ed umidità del prodotto nelle varie fasi di conservazione o di lievitazione
IMPIANTO REFRIGERANTE
Impianto monoblocco a soffitto con evaporatore esterno alla cella per permettere lo sfruttamento dell’intero volume refrigerato
Ventilazione indiretta grazie al sistema di canalizzazione
Gas ecologici R134a (versioni refrigerate) e R452A (versioni freezer)
Dispositivo automatico di sbrinamento ed evaporazione dell’acqua di condensa senza apporto di energia elettrica
Connessione idrica H2O 3/8
Gruppo tropicalizzato in classe 5 (43°C ambiente)
Gas refrigerante R290a
OPZIONI
Gas ecologici su richiesta
Porte reversibili
Ruote
Scheda elettronica di controllo con funzione HACCP e regolazione della UR%
Pannello elettronico full touch 7''
OPZIONI / ACCESSORI
Kit ruote
